Гастрономическая школа баскской кухни

Программа гастрономической школы баскской кухни рассчитана на 8 дней.

Программа тура по дням:

День 1
Встреча с русским гидом в аэропорту Бильбао и трансфер в отель уровня 4-5 звезд.

День 2
Выбор и покупка продуктов для мастер-класса под руководством шеф-повара на одном из крупнейших рынок Европы - Рибера. После обеда пешая экскурсия по городу с осмотром основных достопримечательностей.

День 3
Мастер-класс в гастрономической студии. Введение в мир баскской кухни. Приготовление испанского ризотто Arroz Meloso с королевскими креветками и соусом из морепродуктов. Дегустация приготовленных блюд с вином Чаколи. После обеда экскурсионная поездка в Кастро Урдиалес, где вы ближе познакомитесь с культурой Страны Басков.

День 4
Кулинарный мастер-класс в гастрономической студии. Сегодня мы узнаем секреты приготовления блюда из мяса баскского вола c карамелизированным перцем пикильо и картофелем, темпуры из морских деликатесов и традиционных рабас из кальмаров. Дегустация приготовленных блюд с вином. После обеда экскурсионная поездка в столицу Страны Басков город Виктория.

День 5
Гастрономический мастер-класс. В этот день вы узнаете тайны мастерства при приготовлении знаменитой испанской тортильи (главные её секреты именно в технологиях приготовления). Дегустация приготовленных блюд с вином. После обеда экскурсионная поездка в город Сан-Себастьян, где вы побываете на пляже Ла-Конча - одном из лучших пляжей в Испании.

День 6
Мастер-класс: секреты приготовления и сочетания продуктов для знаменитых баскских пинчос, канелонес с лососем и морским угрем, и традиционное блюдо басков треска «bacalao al pil pil».  Дегустация готовых блюд с вином.
Последний день гастрономической школы, вручение сертификатов об окончании от шеф-повара. После обеда свободное время для осмотра города.

День 7
Тур в одну из самых популярных винных провинций Испании - Риоха. Дегустация вин и осмотр хранилищ в трех известных  традиционных бодегах Риохи. Обед в винном ресторане.

День 8
Свободное время и трансфер в аэропорт.

Стоимость гастрономического тура составляет 2440 евро с человека при двухместном размещении. Цена для групп от 6-12 человек.

В стоимость тура включено:

• Мастер-классы в Гатрономической студии: 5 по 3 часа
• Услуги русского переводчика на мастер-классах
• Все заявленные по туру экскурсии с русским гидом
• Трансфер по всем экскурсиям
• Трансфер из/в аэропорт
• Проживание в отеле 4 звезды в центре Бильбао
• Завтраки

Отдельно оплачиваются:

• Визовое обслуживание
• Авиабилеты до Бильбао
• Обеды (ужины в ресторанах)
• Билеты в музеи
• Входные билеты в Бодеги
• Посещение баров в пинчо-туре